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帝彩虹餐飲食堂安全專項檢查
市場監(jiān)管總局辦公廳、國家衛(wèi)生健康委辦公廳發(fā)布的《關于做好2023年春節(jié)學校食品安全工作通知》部署各地有關部門保障春節(jié)學校食品安全。
帝彩虹餐飲依據相關工作通知，做出并發(fā)布各項目食堂安全經營重要通知令并由公司質檢部對所有項目進行安全隱患大排查。
嚴格進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等制度，強化食品貯存、加工等，嚴控食品安全風險，加強對設施設備的維護管理，做好食堂食品加工設施設備的檢查維護，確保設施設備運轉情況良好。
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